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有多久沒有吃過少鹽低油的健康食物了？為了自己的身體每天可以抵擋住工作的入侵還不馬上充電？下面這五款健康沙拉幫你恢復體力補充營養，雖然可能滿足不了味蕾但是還是健康最重要不是嗎？

1.甘藍+小麥+地瓜+羊乳酪

材料：

1/2茶匙磨碎細檸檬皮

2勺鮮榨檸檬汁

1茶匙糖

1/2茶匙第戎芥末

1/4茶匙細海鹽，或口味

3至4湯匙特級初榨橄欖油

現磨黑胡椒調味

方法：

在一個小碗中攪拌檸檬皮，檸檬汁，砂糖，芥菜，細海鹽，直至糖和鹽溶解。邊攪拌邊加3湯匙油，不停攪拌直到原料充分混合。加入細海鹽和現磨的黑胡椒。如果需要的話，將剩余的油邊攪拌邊加入。提前工作：香醋可以提前準備并冷藏在密閉容器中最多3天。

2.包心菜+杏仁+蔓越莓+熏肉+羊奶羅馬諾干酪

原料：

1/4茶匙磨碎細柚子皮

1/4杯新鮮西柚汁

1/2茶匙精細磨碎橙皮

1/4杯鮮橙汁

1/2茶匙磨碎細檸檬皮

2湯匙新鮮的檸檬汁

1湯匙米酒醋（不老練）

2湯匙特級初榨橄欖油

1/4茶匙粗鹽

現磨胡椒粉少許

方法：

在碗中將所有原料攪拌在一起，直到完全混合。立即食用，或包裝冷藏可保存三天。

3.芝麻菜+甜菜+蘋果+核桃+山羊奶酪

材料：

1瓣大蒜，剁碎或搗成泥

1茶匙碎姜

3湯匙米醋

1茶匙醬油

1茶匙紅糖或龍舌蘭花蜜

5湯匙菜籽油或輕芝麻油

2湯匙香油

1湯匙烤芝麻

方法：

將食材全部放入攪拌機中直到拌勻即可食用。

4.白菜+蘿卜+蔥+烤雞+腰果

材料：

香菜

百里香

圣人

4蒜瓣

?杯磨碎的巴馬干酪

半杯橄欖油

鹽和現磨黑胡椒

?茶匙紅辣椒片

1面包硬皮意大利面包，切成1英寸的立方體

方法：

1.烤箱預熱至400°F。 將羊皮紙放到烤盤上。

2.將香菜，百里香，鼠尾草，大蒜和巴馬干酪放入食品加工機中攪拌，直到食材被切碎然后加入橄欖油混合。

3.向混合物中加入調料鹽、胡椒和辣椒片。

4.將面包塊整齊排列在烤盤上，在面包上傾倒步驟三的混合物。

5.烘烤直到面包變黃，大約7-9分鐘。完全冷卻后食用。放在密閉容器中可保存一周。

5.香菜+荷包蛋+洋蔥+面包+培根

材料：

1個半品脫罐頭瓶

1瓣大蒜，切碎

1湯匙第戎芥末

?茶匙粗鹽

?茶匙黑胡椒

半杯紅酒醋

半杯橄欖油

方法：

1.切碎1瓣大蒜。

2.將所有原料放入罐子中(個人喜歡油醋汁的朋友可以多加醋，習慣上油醋汁的比例為油比醋為3：1)

3.大力搖動罐子使其快速乳化，嘗試味道然后按照根據個人喜好添加調味料，油醋汁可以在冰箱中保存兩周，在食用前一定要確保它們恢復到室溫并搖勻。

文章轉自：時尚網

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