暢游蘋果酒地圖

歐洲人是蘋果酒的忠實消費者，追溯至12世紀，蘋果酒比葡萄酒更受追捧。如今，人們熱愛蘋果酒的熱度不減，冷熱飲里皆有此項。整個圣誕節和冬季，蘋果酒在歐洲都炙手可熱。

奧地利的蘋果酒都屬自家釀造，因為不少人家院子前的蘋果樹提供了自制的上好原料。

比利時的Stassen SA 公司推出樹莓、櫻桃和黑加侖口味的蘋果酒。連時代啤酒（Stella Artois beer）也在特定區域推出自己的特色蘋果酒，增加口味多樣性。

在法國，蘋果酒甚至是著名的蘋果酒白蘭地（Calvados brandy）的標志成分。

德國的蘋果酒酸度偏高，但倍受歡迎。

以上蘋果酒的種種知名度，與其在英國的境遇相比就顯得小巫見大巫了。作為一種延續了千年的重要飲品，蘋果酒在英國的消費量居世界之最。蘋果酒是英國酒吧飯店的酒單必備，也是酒類貨架的常客。英國本土就有將近500家蘋果酒制造商，總產量占整個歐洲60%以上。

世界上的蘋果酒品牌層出不窮，如果以往喝過入口不入心的蘋果酒，千萬別一葉障目。正如葡萄酒的口感包羅萬象，你總能在千差萬別的口味中找到自己的情有獨鐘。

而且，蘋果酒可以搭配各種菜品，從生蠔、烤豬蹄到黑巧克力，都是蘋果酒的下酒菜。一個豐富多變的世界正向你敞開大門，還等什么呢？■