童瑤 

“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。”

這是陸羽所著的《茶經(jīng)》開篇第一句話，開門見山即說(shuō)，茶所指是長(zhǎng)在南方的優(yōu)良樹木，高矮不一。這跟我們現(xiàn)代人看到“茶”這個(gè)字眼，所映入腦海里那種經(jīng)過(guò)炒制殺青的成品茶葉意思是不一樣的。

童瑤 

陸羽在這一章節(jié)里取名叫“之源”，講的是茶的物種溯源。在成書背景的唐代，困囿于生物和地質(zhì)的研究時(shí)代局限，并不能真正追溯到茶是怎么在億萬(wàn)年的地球演變中，最終成長(zhǎng)為我們目前能夠采摘飲用的茶。

現(xiàn)代研究結(jié)論關(guān)于茶的發(fā)源地，公認(rèn)的說(shuō)法就是在云南。這要從著名的印支運(yùn)動(dòng)說(shuō)起，如今的長(zhǎng)江、瀾滄江、怒江“三江并流”地區(qū)，也就是云南、四川等地，由于大陸板塊的運(yùn)動(dòng)當(dāng)時(shí)這里靠近赤道，雨量充沛，氣候濕熱，非常有利于土壤風(fēng)化和植物繁育。經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的地質(zhì)演化，這片地區(qū)逐漸成為整個(gè)地球熱帶植物繁衍發(fā)育最旺盛的生物樂(lè)土，于是我們熟知的云南大葉種茶樹，最早就誕生于這里。

童瑤 

瀾滄是普洱茶的故鄉(xiāng)，有全世界迄今發(fā)現(xiàn)的連片面積最大、保存最完好、年代最久遠(yuǎn)的人工栽培型古茶園——惠民景邁芒景千年萬(wàn)畝古茶園，這里還有全世界迄今發(fā)現(xiàn)的最古老的過(guò)渡型大茶樹。景邁山的所在地，是位于云南省西南邊陲，普洱市與緬甸比鄰的瀾滄拉祜族自治縣。

通過(guò)這莽莽蒼翠的山林，景邁山慷慨地惠及了生活在這片土地的人。山上的布朗族代代種茶，他們探索出利用森林生態(tài)系統(tǒng)、在高大喬木下種植茶樹的林下茶種植技術(shù)，林茶共生的古茶山延續(xù)至今。

童瑤 

景邁山為布朗族人提供了勞作的初始天然條件，而人們通過(guò)世代的勞作，又改造了自然，形成了今日的景邁山。作為世界的茶源，經(jīng)過(guò)人類對(duì)于茶葉的發(fā)現(xiàn)和加工，這才有了上千年延續(xù)至今關(guān)于茶的飲用習(xí)慣。

布朗族的祖先是最早利用野生古茶和最早栽培、馴化古茶樹的民族。根據(jù)布朗族史書《奔悶》記載，叭巖冷是布朗族先民的首領(lǐng)。一千多年前，叭巖冷率領(lǐng)布朗族人在傣王領(lǐng)地瀾滄縣景邁、芒景一帶大規(guī)模開墾種植茶園，獲得傣王賞識(shí)，將七公主嫁于叭巖冷。

童瑤 

已有1300多年、刻有傣文的殘碑記述了這段歷史。傳說(shuō)叭巖冷在臨終前說(shuō)：“留給你們牛馬，怕遇病而亡；留給你們金銀財(cái)寶，怕你們花光；就留給你們這些茶樹，才會(huì)讓子孫后代取不盡用不完。”叭巖冷也就成為有名姓可考的最早的茶人，成為茶祖。

20世紀(jì)50年代以前，布朗族和傣族都是由“頭人”決定其部族事務(wù)，并用祖先崇拜和自然崇拜的原始宗教觀來(lái)統(tǒng)一人們的思想和行動(dòng)。他們遵從叭巖冷的遺訓(xùn)——要像“愛護(hù)眼睛一樣愛護(hù)茶樹”，于是制定了一系列鄉(xiāng)規(guī)民約，將古茶林作為自身生命的一部分來(lái)愛護(hù)、繼承和發(fā)展。

童瑤 

比如古茶林在早期開辟時(shí)，就在外圍劃定隔離帶。不能隨意砍伐古茶林中的高大樹木，違反者需首先在寨心向茶祖請(qǐng)罪，然后負(fù)責(zé)修建一段村寨道路，完工后在路旁立牌寫明自己所犯錯(cuò)誤，以警示后人。從發(fā)現(xiàn)最早的茶樹開始，景邁山遠(yuǎn)古的祖先就制定下了可持續(xù)性發(fā)展，來(lái)保護(hù)綠水青山的規(guī)則，一直適用至現(xiàn)在，并且會(huì)沿用到未來(lái)。

童瑤 

景邁山世居民族每年會(huì)進(jìn)行特有的茶祖祭祀。布朗族茶祖節(jié)，又叫山康節(jié)，一般在每年4月舉行，歷時(shí)4天，其間，來(lái)自布朗族和其他民族的村民們要前往芒景山茶魂臺(tái)祭拜茶祖叭巖冷。

村民們手持點(diǎn)燃的自制蜂蠟，雙手合十，虔誠(chéng)地集聚在擺放著各種供品茶魂臺(tái)前，傾聽長(zhǎng)者誦經(jīng)和三呼茶魂，給先人敬上糯米飯、糌粑、蜂蠟香、禮錢等，以此來(lái)祈求幸福吉祥。在彌漫香煙裊裊中，村民開始敲響大鼓，人們開始隨鑼鼓聲身著民族服飾舞動(dòng)起來(lái)，這是他們獨(dú)有的象腳鼓舞，以求祖先和自然之靈的庇佑。

童瑤 

在這些古老的祭茶祖等儀式的召喚中，布朗人可以于茶的發(fā)源地中重新感受到遠(yuǎn)祖的智慧，并且在漫長(zhǎng)的歷史中理解傳承與發(fā)展的脈絡(luò)，就在腳下的土地，在山澗之中，一呼一吸都是自己文化的定位。如茶樹一樣，根系伸展向更深的地方，枝條朝更高的遠(yuǎn)方進(jìn)行擴(kuò)張。

在古今交融，民族走向世界的過(guò)程中，景邁山的茶像一個(gè)蓬勃跳動(dòng)的心臟，而從莽莽的茶山中，更是走出一條道——茶馬古道。這些蜿蜒曲折的石板路就像血脈一樣，隨著瀾滄江流淌出去，貫穿到山外和關(guān)外。

童瑤 

茶馬古道是可與“絲綢之路”相媲美的中國(guó)古代商業(yè)路網(wǎng)，位于中國(guó)西南部的橫斷山區(qū)與青藏高原之間，起自中國(guó)四川省的成都、雅安，云南省的昆明、普洱等地，終點(diǎn)為西藏的拉薩以及東南亞等地。路網(wǎng)遍布今四川省、云南省、貴州省和西藏自治區(qū)，橫跨長(zhǎng)江、瀾滄江、怒江及雅魯藏布江四大流域，是內(nèi)地漢族地區(qū)與其他民族經(jīng)濟(jì)往來(lái)的一種重要方式，為中國(guó)西南地區(qū)各民族間互通有無(wú)，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、文化交流的紐帶。

童瑤

茶馬古道的開創(chuàng)要從一個(gè)女性身影說(shuō)起，我們?cè)賶?mèng)回陸羽所在的唐朝。在此以前，秦漢時(shí)期修建了長(zhǎng)城。在與北方游牧民族博弈的過(guò)程中，中原腹地有一個(gè)天然的劣勢(shì)就是沒有騎兵，草原民族又特別善騎射，在冷兵器時(shí)代優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。

在貞觀十五年（641年），當(dāng)時(shí)中原王朝正是初唐轉(zhuǎn)盛唐的歷史時(shí)期，大唐繁榮富庶、國(guó)力空前強(qiáng)盛。25歲的松贊干布派遣祿東贊為請(qǐng)婚使者，帶著5000兩黃金、無(wú)數(shù)奇珍異寶赴長(zhǎng)安請(qǐng)婚。文成公主遠(yuǎn)嫁吐蕃，成為吐蕃贊普松贊干布的王后。在這些珍貴的嫁妝當(dāng)中，就包括了中原特有的產(chǎn)物——茶。

童瑤 

藏民生活在海拔三四千米以上的高寒地區(qū)。牛羊肉是藏民的主食，長(zhǎng)期攝入會(huì)造成大量脂肪在體內(nèi)堆積，又不易分解，對(duì)人體危害非常大。文成公主入藏前，藏民平均壽命為40年。文成公主入藏帶去了茶葉，茶富含維生素、茶堿、單寧酸，具有清熱、潤(rùn)燥、解毒等功能，正好彌補(bǔ)了藏族飲食中的不足。

茶葉既能去油膩，又能分解脂肪，還能防止燥熱。高原地區(qū)無(wú)法種植茶葉，只能從中原引進(jìn)，而唐王朝又需要大量戰(zhàn)馬作為戰(zhàn)略儲(chǔ)備。于是，具有互補(bǔ)性的茶和馬的交易，即“茶馬互市”便應(yīng)運(yùn)而生，這就是茶馬古道的由來(lái)。

童瑤 

由于中國(guó)西南部氣候溫暖濕潤(rùn)，適宜茶葉生長(zhǎng)，而且云南地區(qū)的人民還保留了制作壓茶的方法及傳統(tǒng)，這種壓制的茶葉（以普洱茶為代表），方便運(yùn)輸、儲(chǔ)藏，為馬幫將茶葉運(yùn)入藏區(qū)提供了條件。景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝，由人或牛馬馱著，通過(guò)茶馬古道，源源不斷地運(yùn)出大山。其中一部分進(jìn)入普洱府，作為普洱茶的原料之一。

童瑤 

另一部分茶則直接通過(guò)中緬邊境的洛勐和打洛，進(jìn)入緬甸的景棟等集散地，再銷往東南亞各國(guó)。除茶葉、馬匹外，由茶馬古道運(yùn)進(jìn)藏區(qū)的還有瓷器、絲綢等物品，而中國(guó)對(duì)馬匹的需求在18世紀(jì)開始降低后，運(yùn)出高原的貨物則以羊毛、黃金、白銀、藥材等為主。在橫斷山脈的險(xiǎn)山惡水之間，在滇、藏、川“大三角”地帶的高山峽谷、原野叢林之中，綿延盤旋著人們靠商貿(mào)走出來(lái)的古道，所有貨品的運(yùn)輸都是依靠馬幫在這樣的古道間往返。

童瑤 

在已經(jīng)成為風(fēng)景保護(hù)區(qū)的古道上，游客們現(xiàn)如今還能重新踏上這條用人力邁出的路途，深山的洞穴中、陡巖下，仿佛還有馬鈴聲響，被火煙熏得黝黑的巨石在傾述著無(wú)數(shù)代馬幫風(fēng)餐露宿、可歌可泣的傳奇經(jīng)歷。石板上嵌有的二寸多深的馬蹄印，升起炊煙的灶臺(tái)似乎還在風(fēng)中飄蕩。道旁的嘛呢堆上刻畫著各種神佛像和宗教箴言，是漢藏文化交匯留下最世俗的印記。

童瑤 

一座景邁山，從歷史的供應(yīng)鏈養(yǎng)育了當(dāng)?shù)氐娜嗣瘢衷谌嗣竦那趧诤椭腔壑性丛床粩嗟厣a(chǎn)，如離心泵一樣將特有商品輸出給世界成為共享的生活方式。千年商貿(mào)勾連起了過(guò)往和未來(lái)。茶有了道，這條道運(yùn)載著中華文明繼續(xù)朝前奔去。

總策劃：Angela Zhou、高冷 / 文化顧問(wèn) & 撰文：蘇榮坤 / 攝影：胡加靈 / 導(dǎo)演：Xueyang Ni / 編輯：33 / 造型：Lindsay / 化妝：Jonathan / 發(fā)型：劉濤 / 統(tǒng)籌 & 宣傳：尚怡 / 造型助理：水水 / 書法：許靜